My food forest plants, part 1

The plants bought are staying in the temporary garden waiting for their definitive place to be, so I have time to read about them and start thinking where and with whom they would do well. That is, when I am not busy wrapping them against rendeer and mice loving to eat their skin.

Mice also live in my house, tripping around lightly during some of the nights. They visit the closed off loft and loft above the bathroom, travelling through the walls. Although I dont like it, a bucket on the loft filled with water and some antifrost topped by a small bottle covered with some peanutbutter caught 4 of them. Another one was killed trying to eat an ecological resin in an old fashioned mouse trap.
Are you suggesting a cat? Sorry, I am more a dog person, plus the cat would also catch my chickens.

Italiensk or - Alnus cordata - Italian alder, 1

http://efferus.no/Alnus%20cordata.html

10-15m, arme droge grond. Kan tegen langdurige overstroming. Snelle groeier, katjes.

Grønn or - Alnus viridis – Green alder, 1+1

http://efferus.no/Alnus%20viridis.html

Green alder (Alnus viridis) is a fast-growing, short-lived deciduous shrub or small tree, usually with a height between 0.5-5 m. 

Grønnkattebusk (Minikiwi) - Actinidia arguta, 1 Ken’s Red.

http://efferus.no/Actinidia%20arguta.html

 kan klatre opptil 30 meter. Den vokser mellom 2 og 4 meter i året. Trives godt mot en vegg. Den er svært nyttig å samplante med lind som styves regelmessig. Vær forsiktig med å samplante den med for mange nitrogenbindere, siden det kan føre til kraftig bladvekst og lite frukter. Eudicots. Plant the vine in a sunny, protected location with full sun. harvest sept-nov.

Lind - Tilia cordata - Linde, 1

http://efferus.no/Tilia%20cordata.html

Tre som blir opptil 40 meter høyt og 12 meter vidt. Vokser 8 meter på 10 år. Ikke frostskjørt.  Med.: relieve throat irritation and cough. Linden has sedative effects and has been used to treat nervous palpitations and high blood pressure. The tree favours good, loamy sites but is quite drought tolerant and can also be found on sandy and infertile soils. Lime is tolerant of shade

Russisk morbær - Morus alba tatarica – Russian Mulberry, 1+1

http://efferus.no/Morus%20alba%20tatarica.html

opptil 6 meter høy. Fin som vindbryter. De søte fruktene er spiselige og det er også bladene når de kokes, se hvitmorbær. Vokser 4 meter på 10 år. Unge frøplanter kan være utsatt for snegleangrep.  thrives in dry soil and poor conditions . the fruit ripen over a long period of time so you can get a steady supply.

Kinesisk toona - Toona sinensis, +1

http://efferus.no/Toona%20sinensis.html

blir ca 8 meter høyt. Bærer et fantastisk ungt løvverk med en sterk løk- eller hvitløkssmak som har et høyt næringsinnhold - også på proteiner. Skudd og blader på opptil 20 cm kan høstes

Hassel - Corylus avellana, 1; with

Burgund-trøffel - Tuber uncinatum

http://efferus.no/Corylus%20avellana.html http://efferus.no/Tuber%20uncinatum.html
opptil 6 meter høyt og 3 meter vidt. Ikke frostskjørt ,  nøtter allerede etter 2-3 år , full sol. Den vokser raskt og blir opp til 100 år gamel. Innen ti år er maksimal høyde nådd og treet får buskformen. Siden de vokser raskt, kan hassel produsere trøfler fra de er fem år gamle. Burgund-trøfler har sorte sporer, og i tiden trøflene sporulerer så kan man se hvor trøflene gjemmer seg ved at man kan se de svarte sporene over et mindre område.
http://efferus.no/dyrkingstorhassel.html

Bjørnerot - Meum athamanticum – Spignel, 1 Jostaberry +2

http://efferus.no/Meum%20athamanticum.html
 blir ca 50 cm høy ,  Tudeles på høsten. http://efferus.no/sfsdelingtue.html , Røttene kan benyttes som persillerot.  friske nyplukkede blader kan brukes som smakstilsetning i salater, supper, omeletter og ellers der en ønsker frisk karri-smak. a PERENNIAL growing to 0.5 m (1ft 8in) by 0.2 m . not frost tender. for: light (sandy), medium (loamy) and heavy (clay) soils and prefers well-drained soil. cannot grow in the shade. It prefers moist soil.

Sitronmelisse - Melissa officinalis – Lemon balm, 1

http://efferus.no/Melissa%20officinalis.html
taude med sitronsmakende blader som setter god smak i salater og te. Selvsår og sprer seg raskt  , jorddekker. Tuedeles på våren. Stilktuppstiklinger av semimoden vekst seint på sommeren.  not frost tender.

Malurt - Artemisia absinthium – Wormwood, 1

http://efferus.no/Artemisia%20absinthium.html

 can easily be cultivated in dry soil. It should be planted under bright exposure in fertile, mid-weight soil. It prefers soil rich in nitrogen. It can be propagated by ripened cuttings taken in spring or autumn in temperate climates , blir ca 1 meter høy , Ved regnvær skylles absint fra bladene ned i jorda som hemmer omkringvoksende vekster. Den holder kålsommerfugler og snegler unna , Deles i moderat store deler på våren . Self seeds.

Stjernemelde - Hablitzia tamnoides - Caucasian Spinach , 4

http://efferus.no/Hablitzia%20tamnoides.html
semi shade loving perennial climber ,  blir 2-3 meter høy , Blader og unge skudd er spiselige rå, og kan dampes , Trives godt i halvskygge. Eudicots.




Muskuskattost - Malva moschata - Musk Mallow, 1+1
http://www.efferus.no/Malva%20moschata.html
Robust staude som blir 80 cm høy og 60 cm vid. Selvsår. Bladene og blomstene er gode i salat med en mild smak. Deles på våren.




Bringebær - Rubus idaeus, 2 ('Autumn Bliss', Tayberry)
http://efferus.no/Rubus%20idaeus.html
ca 2 meter høy. via jordstengler , lett å kontrollere hvor du vil at bringebærplanten skal bevege seg, gjerne opp på lavtvoksende greiner, busker og stauder. frukter fra seint i juni til november .




Vossakvann - Angelica archangelica - Norwegian angelica , +1
http://www.edimentals.com/blog/wp-content/uploads/2018/07/5_Vosskvann.pdf
vokser naturlig i fuktige drag, i full sol eller halvskygge, og helst i næringsrik jord rik på organisk materiale. , første grønnsaken som dukker opp etter vinteren,For å få en enda mer delikat vårgrønnsak, kan man bleke vårskuddene av Vossakvann ved å sette en svart murerbøtte eller lignende over skuddene. sås om høsten , i hovedsak bladstilkene som brukes. Wild cellery.

Kinagressløk - Allium tuberosum – Oriental garlic, +1

http://efferus.no/Allium%20tuberosum.html
opptil 50 cm høy . solrik plass. , samplantes med en lavtvoksende  jorddekkende  plante for å unngå ugress. , hvitløksmak . Monocots. Invasive, spreads rapidly.

Sommereik - Quercus robur. +1

http://efferus.no/Quercus%20robur.html
opptil 30 meter høyt og 30 meter vidt. svært høy levealder  , Beskjæres i dvaleperioden. Eikenøtter tørker fort ut og må lagres fuktig og kjølig og bør såes så snart det er mulig. 

Fargeginst - Genista tinctoria - Dyers Greenweed, +1

https://www.efferus.no/Genista%20tinctoria.html
opptil 1 meter høy og 1 meter vid. En nitrogenfikserer , jorddekker.

Storrobinia - Robinia pseudoacacia – Black locust, +1

http://efferus.no/Robinia%20pseudoacacia.html
shade-intolerant , where sunlight is plentiful and the soil is dry . Stort tre som raskt vokser til 25 meter høyde og 15 meter vidde. Tømmertre, N2-fikser. Noe utsatt for vindskader så grunnstruktur er viktig. Ganske skjørt i ung alder. Mye gjødsel stimulerer til mye myk vekst som er frostutsatt. Beskjæres fra midtsommer til seinsommer.  Eudicots. The leaflets fold together in wet weather and at night (nyctinasty) . Black locust reproduces both sexually via flowers, and asexually via root suckers. The main trunk also has the capability to grow sprouts and will do so after being cut down .The suckers allow black locust to grow into colonies which often exclude other species.  Snelle groeier.

Tindved - Hippophae rhamnoides – Seaberry (Sea buckthorns), +1

http://efferus.no/Hippophae%20rhamnoides.html https://en.wikipedia.org/wiki/Hippophae
N2-fikser. Oranje besjes, Stor nitrogenfikserende og lyskrevende busk som blir opptil 6 meter høy og 2.5 meter vid. Vokser 3.5 meter på 10 år. Bærer frukter etter 3-5 år, og både han- og hunplanter trengs for fruktproduksjon. Tørkede blader fungerer svært godt som te.  foretrekker kalkholdig jord, Setter masse rotskudd og danner tette vindbrytende kratt som kan bli bortimot 100 meter bredt av ett individ.  Deling av rotskudd på vinteren. Kan plantes direkte på permanent voksested. Sea buckthorn berries are edible and nutritious , Besides juice, sea buckthorn fruit can be used to make pies, jams, lotions, teas, fruit wines, and liquors. planted on the bottoms of dry riverbeds to increase water retention of the soil ,

Vindrue - Vitis vinifera, +1

http://efferus.no/Vitis%20vinifera.html
Zilga: Hardfør sort fra Latvia som er egnet opp til H5. God smak som kan minne noe om blåbær. Druene er blå og middels store på middels store klaser. Tåler temperaturer ned mot -40 uten tildekking når den er veletablert , Modner i september-oktober.  Slageavleggere på våren. Full sun, Half hardy, Well drained / light / sandy soil. South facing, west facing orientation. 1.5m hoog en breed. Plant together with Lavender and Salvia. Take cuttings in okt-dec. Prune in dec.




Fennikel -  Foeniculum vulgare - Fennel, 1
http://www.rolv.no/urtemedisin/medisinplanter/foen_vul.htm
 varm og solrik vokseplass med næringsrik jord. flerårig urt som blir cirka 1,5 meter høy. De tørkede frøene brukes til saus, fiskeretter og som brødkrydder. Blader og stilk kan benyttes fersk til salat. vanskelig å overvintre her i landet.



Thanks for reading. Do you have any suggestions, do not hesitate to let me know.